ERREPAN S.R.L. – Efficienza ed ottimizzazione dei processi produttivi

Indice

Le esigenze del cliente

Le soluzioni proposte

I risultati ottenuti

Errepan Srl è un’azienda italiana di riferimento nella produzione e distribuzione di teglie e stampi per l’industria dolciaria e della panificazione. Fondata su valori di qualità artigianale, innovazione e flessibilità, Errepan è riconosciuta a livello internazionale per la capacità di offrire soluzioni su misura e collaborare con i più importanti brand del settore alimentare.

Il comparto della panificazione industriale in Europa è in continua evoluzione: secondo dati Statista, il mercato del bakery equipment ha superato i 10 miliardi di euro nel 2024 a livello europeo, con una crescita media annua stimata del 5,3% fino al 2028. L’automazione e il controllo dei costi sono i driver principali di investimento per le aziende del settore.

Le Esigenze del Cliente

Errepan ha scelto ci ha scelto a seguito della necessità di digitalizzare i flussi produttivi e ottenere un maggiore controllo su:

  • Avanzamento produzione automatizzato e monitorabile in tempo reale.

  • Pianificazione della produzione in funzione delle commesse attive.

  • Ottimizzazione delle scorte di magazzino, per migliorare i cicli di riordino.

  • Monitoraggio puntuale dei costi di produzione e manodopera per potenziare la competitività.

Il tutto in un’ottica di integrazione tra reparti produttivi, logistica e area vendite, in linea con i principi dell’Industria 4.0.

Analisi

Le soluzioni proposte

Abbiamo implementato un sistema integrato altamente specializzato, articolato in:

Modulo Produzione

Modulo integrato nel gestionale ERP per automatizzare l’avvio e il tracciamento delle lavorazioni, con ordini di produzione collegati alle commesse cliente.

Planner/MRP (Material Requirements Planning)

Per pianificare in modo automatico la produzione in base alla domanda reale, ottimizzando tempi macchina, risorse e scorte.

MES (Manufacturing Execution System)

Per il monitoraggio in tempo reale dei reparti, tracciando tempi, output, efficienza e costi operativi.

Questi strumenti garantiscono trasparenza end-to-end, dalla pianificazione alla consuntivazione, riducendo gli sprechi e migliorando la visibilità dei processi.

ERP

Soddisfazione

I Risultati ottenuti

L’intervento ha permesso a Errepan di ottenere vantaggi concreti:

  • Aumento di efficienza nella pianificazione grazie al sistema MRP.

  • Riduzione dei tempi di fermo macchina e ottimizzazione dell’uso delle linee produttive.

  • Maggiore controllo sui costi di manodopera e produzione, con KPI chiari e misurabili.

  • Scorte di magazzino ottimizzate e riordini più tempestivi, migliorando il servizio al cliente.

Tutto ciò ha contribuito a consolidare il posizionamento competitivo di Errepan, in un settore dove precisione, qualità e reattività sono essenziali.

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